Хмели-сунели – это самая известная грузинская смесь специй. Состав хмели-сунели отличается у разных производителей, но в основе лежат 3 ингидиента: уцхо-сунели, кинза молотая, имеретинский шафран. Мы рекомендуем добавлять хмели-сунели в блюда за 10-15 минут до конца готовки, чтобы травы передали блюду свой аромат, но не испарились. Состав хмели-сунели: • базилик • майоран • шафран • укроп • уцхо-сунели • кинза • лавровый лист